イタリアン&ケーキ Verde piatto(ヴェルデピアット)

子供の頃からお料理が好きだった

子供の頃から、お料理やケーキを作るのが好きで、ご夫婦で
「ヴェルデピアット」を立ち上げられたとのこと。
イタリアンレストラン特有の良い匂いに包まれた店内は、ご主人(シェフ)自ら内装にも手を入れられており、とてもオシャレな雰囲気。
なんと!店内にはドラムまでもが飾られています。ご主人のご趣味だそうです。楽器が出来て、料理も出来るご主人・・・
格好良いです!

さっそく飲食店一筋で働いてこられたご主人様に、パスタをその場で作って頂きました!

さっそく飲食店一筋で働いてこられたご主人様に、パスタをその場で作って頂きました!
鮮やかな手際で作られたパスタを、お皿に盛る。
本場イタリア産の食材や旬なお野菜やお肉で作ったパスタや、日替わりのメニューがおススメ。
また、朝倉山椒を使ったぺペロンオイルを自社開発されておりとても好評との事です。
山椒特有の渋みが少なく、まろやかな味と香りが特徴の朝倉山椒を使ったオイルはパスタやピザにはもちろん、いろんな物にも合いそうですね。単品でも販売されておられますので是非試しあれ。
可愛いケーキやシュークリームの品揃えも豊富です。

今後やりたい事。

今後は、地元の生産者の方や交流のある方々(異業種の方など)を交えての交流会や、音楽イベント、婚活パーティー等も検討されているとの事で、地域への貢献も考えておられます。
常連様やご家族連れのお客様も多く、気さくな会話を心がけておられ、アレルギー等のお客様のニーズにも、出来るだけ対応するようにされておられます。

お近くにお越しの際は、是非、旬なイタリア料理とケーキを味わいにお立ち寄りください。

イタリアン&ケーキ Verde piatto(ヴェルデピアット)

営業時間: 【平日】 11:00~15:30(LO 15:00) 17:30~21:00(LO 20:30)
【土・日・祝】 11:00~21:00(LO 20:30)
電話番号: 079-664-1239
定 休 日: 月曜日(祝日営業・翌火曜日休み)

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